Chuť ITÁLIE

Máme pro vás speciality ze slunné Itálie, které si neodmyslitelně získali své příznivce po celém světě.  

 PANCETTA a PROSCIUTTO

• PANCETTA  je slanina která se vyrábí z bůčku který je ošetřen solí po dobu několika dnů až týdnů a kořeněn černým pepřem. Je běžně servírována jako předkrm syrová, krájena na velmi tenké plátky. Při vaření se používá nakrájena na kostičky. 
• PROSCIUTTO   u nás známé jako Pršut je druh sušené vepřové šunky která se nakládá na několik měsíců do soli , nebo směsi soli a koření a pak je několik měsíců až let sušena na dobře větraném místě.

Tyto kvalitní speciality je nyní možné zakoupit i na naší prodejně. Věříme,že si získají i Vás.